Ingredienti:
Seppie 600 g
Piselli 300 g
Olio di oliva extravergine
Cipolla
Aglio a spicchi 1
Vino bianco 1 bicchiere
Polpa di pomodoro 300 g
Sale q.b.
Pepe q.b.
Peperoncino q.b.
Prezzemolo 1 ciuffo tritato
Procedimento:
Pulire, lavare, eviscerare e tagliare le sacche delle seppie a striscioline e i tentacoli se sono grandi a metà.
Rosolare in una pentola con olio caldo l'aglio mondato senza
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mercoledì 19 settembre 2018
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