Pomodori ramati 3 (o pomodori cuore di bue)
Aglio 1 spicchio
Cetrioli 1
Peperoni rossi 1
Pepe q.b.
Sale q.b.
Cipolle rosse 1/2
Olio evo q.b
Aceto di vino bianco q.b. (o aceto balsamico)
Paprika
peperoncino in polvere
Nachos:
Farina 18 g
Semolino 17 g
acqua 19 g
Olio evo per spennellare
sale
Procedimento:
Versate le verdure mondate a tocchetti nel mixer
Lavare il peperone eliminare il torsolo e tagliarlo a cubetti.
Lavare i pomodori,toglierli i semi e tagliarli.
Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a metà nel senso della lunghezza
