220 g d’acqua
160 g di zucchero
75 g di glucosio
3 g di stabilizzante per sorbetti
400 g di purea di frutti rossi
PER LA PUREA DI FRUTTI DI BOSCO
250 g di frutti di bosco misti
130 g di zucchero
Passare al mixer e togliere i semini
Scaldare l’acqua con lo zucchero , il glucosio e lo stabilizzante a 70%. Togliere dal fuoco e unire la purea.
Qualsiasi ricetta che tu faccia,falla con passione;innamorati di quella ricetta perchè così farai un capolavoro
Visualizzazione post con etichetta Sorbetto ai frutti di bosco. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Sorbetto ai frutti di bosco. Mostra tutti i post
domenica 3 febbraio 2019
Iscriviti a:
Post (Atom)