Treccia Svizzera

Ingredienti:
500 g farina 0
100 g  burro morbido
1/2 cucchiaino  di sale
1/2 cucchiaino miele
300 ml di latte tiepido
12 g di lievito fresco (o 10 g lievito secco attivo)
1 tuorlo con un poco di latte per spennellare 

Procedimento:
In una ciotola sciogliere il lievito con il miele  e lasciare agire per qualche minuto dopo aggiungere il latte tiepido e mescolare,dopo aggiungere 300 g di farina setacciata e mescolare il tutto.
Coprire con pelicolla (fare dei buchi con la punta del coltello) e