Ingredienti:
Pasta 160 g
Ricotta 80 g
Cavolfiore 120 g
Aglio 1/2 spicchio
Alici 50 g tritate
Olio evo
Peperoncini 1/2
Pecorino grattugiato 3 cucchiai
Pepe
Sale
Procedimento:
Dividere il cavolfiore in piccole cimette e lavarle sotto l'acqua corrente.
In una pentola portare a bollore abbondante acqua salata e tuffare le cime del