Tartufini di pera,gorgonzola e noci
Ingredienti:
1 Pera matura
50 g Formaggio Mascarpone gorgonzola
20 -25 noci
Procedimento:
Tritate con un coltello i gherigli di noce e metteteli da parte.
Lavate e mondate la pera, tagliatela in pezzi grossi e dopo cercare di dare una forma tonda a ogni pezzo.
Prendere un pezzo di pera e ricoprirlo con del formaggio su ogni lato.
Dopo traferitelo sul piatto con le noci tritate e fatelo rotolare per ricoprirlo su
