Barrette al cioccolato (Cristina Lunardi)
Ingredienti: (ho diviso per 3)
100 g cioccolato fondente tritato finemente
30 g noci, pistacchi (non salati ),pinoli,nocciole tritati
30 g datteri e prugne tritati ( alternativa :scorze di arance candite e mirtilli rossi, albicocche -disidratati. uvetta)
17 g burro (30 grammi per i più golosi)
20 g zucchero
10 g riso soffiato
10 g muesli croccante (alternativa corn flakes)
10 g farina di cocco
Procedimento:
Sciogliere il burro in una casseruola capiente, dopo aggiungere lo zucchero e farlo amalgamare ,dopo aggiungere i scorze d’ arance candite e la frutta secca ( noci,
