1 melanzana grande
Olio evo 3 cucchiai
Spremuta di 1/2 aglio
aceto bianco qualche goccia
1 peperoncino piccolo
prezzemolo
Procedimento:
salsa:
Mettere l'olio in una ciotolina e aggiungere la spremuta di un aglio e qualche goccia di aceto,sale e peperoncino.
Lavare e asciugare il prezzemolo, eliminare i gambi e tritarlo e
