Ingredienti:
260 stracchino (io ho usato nonno nanni)
12-15 foglie di bietole cotte al vapore (la quantità dipende della grandezza)
1 peperone grande arrostito senza pelle (o pomodori secchi già pronti)
qualche cimetta di broccoli cotte al vapore
12 noci
Sale
olio evo
aglio
vino
prezzemolo tagliato finemente (con le forbici)
Per guarnire
1/2 melograno (i chicchi)
6 gherigli noci
Procedimento:
Salare il peperone.
Mettere in una ciotola 2 cucchiai di olio,una goccia di vino bianco,prezzemolo e la spremuta di 1/2 aglio,e mescolare il tutto, e dopo spennellare il peperone con
