Chips con semi di canapa

 Ingredienti:

40 g Farina 00 (Io Farina 0)
Semolino 20 g (o semola integrale)
Vino 35 g (o 15 acqua gassata e 20 vino bianco -Verdicchio castelli di Jesi)
Olio evo 15 g

Olio di semi 20 g
10 g Formaggio parmigiano reggiano grattugiato (o pecorino)
10 g semi di canapa

2 pizzichi di sale

8 g di semi di: sesamo,girasole,lino e papavero.

Procedimento:
Mescolare la farina con il semolino e dopo formare una fontana, aggiungere nel centro gli olii,il vino,i semi,ilsale e il formaggio.

Iniziare a mescolare gli ingrediente che stanno al centro con una