Ingredienti:
Farina 00 120 g
Semola 30 g
Basilico 15 g
Parmigiano 15 g
Olio evo 1 cucchiaino
Uovo 1
Tuorlo 1
Carciofi:
4 carciofi
Olio evo
aglio 1 dente
Per guarnire:
Stracciatela 100 g
Pinoli 10 g
Procedimento:
Frullare l'uovo,il tuorlo. il basilico con olio.
Dopo frullato aggiungere il parmigiano e mescolare bene il tutto.
Formare una fontana con la farina e mettere nel centro
Qualsiasi ricetta che tu faccia,falla con passione;innamorati di quella ricetta perchè così farai un capolavoro
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martedì 24 settembre 2019
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