Olio evo
100 g riso arborio
60 g di cipolla
120 g panna fresca
100 g vino bianco
40 g parmigiano
15 g olio evo
15 g burro
5 g olio di tartufo bianco
sale
pepe
Brodo:
20 g fondo di pollo in polvere
1 cipolla piccola
1 rametto di timo
2 foglie di alloro
Procedimento:
Per il brodo portate a ebolllizione 200 g dacqua,il fondo in polvere,la cipolla piccola tagliata in 4,il timo e l'alloro in una
