Torta de mela e biscotti

Ingredienti:
60  g biscotti alla cannella (tipo speculoos)
20 g amaretti
40 g burro
1 cucchiai di zucchero
1 uovo 
1 tuorlo
2 cucchiai di panna (o latte)
1 pizzico di sale
1 mela 
1/2 cucchiaino di amido di mais

Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180 ° C. 

Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.

Setacciare la maizena.

Imburrare e infarinare una mini tortiera  (15 cm) 

In una padella sciogliere il burro e dopo aggiungere  la mela e lo