Ingredienti
200-300g Acqua (o latte)
cannella in polvere 1 cucchiaino
noce moscata 1 pizzico
chiodo di garofano 1 mini pizzico
Miele 1 cucchiaio
scorza di limone - buccia edibile (o un pizzico di lemongrass)
Arancia biologica (scorza di buccia edibile e succo)
1 mela biologica
Fiocchi d'Avena 50-70 grammi
(l'avena pura non contiene glutine. Leggere attentamente gli ingredienti, non deve contenere tracce di altri cereali contenenti glutine.)
Cocco grattugiato (o in scaglie) 2-3 cucchiai
nocciole 5-7 e mandorle 3-5 (tritati grossolanamente)
uvetta 5-8 pezzi
Procedimento:
Lavare l'uvetta in acqua tiepida, e metterla in ammollo nel succo d'arancia.
Mettere a bollire l'acqua con la cannella, le scorze ,la noce moscata ,chiodo di garofano e il miele.
Tagliare la mela a cubetti e metterla nel acqua e fare bollire per qualche minuto.
Dopo aggiungere l'avena e mescolare il tutto e lasciare bollire per 2-3 minuti.
Aggiungere il cocco, le noci e le mandorle e mescolare il tutto.
Dopo 1-2 minuti spegnere e aggiungere il succo dell'arancia con l'uvetta e mescolare il tutto.
