Pollo piccante

Ingredienti:
500 g Scaloppine di pollo
pepe
sale
filo di olio evo per cucinare il pollo.

Salsa piccante:
paprica dolce in polvere 2 cucchiai
olio evo 3 cucchiai
peperoncino in polvere 1 cucchiaio
1 spicchio d'aglio spremuto
rosmarino tritato finemente
senape 1/2 cucchiaino
brandy 1 cucchiaio
miele 1 cucchiaino
salsa worcester 1 cucchiaino
scorza di lime 1 pizzico
sale 1 pizzico
glassa di aceto balsamico 1/2 cucchiaino


Procedimento :
Tagliare le scaloppine in 2 o 3 pezzi e aggiungere del pepe.

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti de la salsa piccante e