Ingredienti:
50 g fiocchi d'avena ( io integrali)
lime (biologica) buccia grattugiata e qualche goccia
20-25g cocco grattugiato
60-70 g Polpa di mango (sweetened mango pulp royal orient) o succo di mango ( marca the best)
Procedimento:
Mettere in un contenitore 50-70g di polpa di mango ( o succo).
La polpa è più densa e più dolce del succo.
Aggiungere qualche goccia di lime e della buccia grattugiata.
Aggiunge il cocco grattugiato e i fiocchi d'avena e mescolare il tutto.
Lasciare riposare per 20-30 minuti ( i fiochi assorbono il liquido )
Servire e mangiare.
Potete decorare con scaglie di cocco essiccato.
Questa è una delle migliori polpa di mango che ho mangiato.
Il succo di mango della marca the best per me è una delle migliori.
Nella maggior parte dei supermercati in Italia è molto difficile trovare dei buoni mango maturi. A volte si trovano nei negozi stranieri nella giusta stagione.
A volte li ho trovato nelle frutteria a prezzi super esagerati!
La polpa o il succo si puoi sostituire con il vero frutto (il mango) solo se sei un esperto in frutta esotica.
Se compri il mango maturo (quando è la stagione), puoi frullare la polpa con qualche cucchiaio d'acqua.
Opzionale :puoi aggiungere un cucchiaio di miele al porridge.
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