Ingredienti:
100 ml di latte
50 ml panna fresca
25 g di zucchero2 tuorli
10 g amido di mais (maizena)
½ scorza di limone non trattato
½ stecca di cannella
½ Stecca di vaniglia
PROCEDIMENTO:
Mettere una ciotola in congelatore.
In una ciotola mescolare con la frustra i tuorli con 22 g di zucchero e aggiungere poco alla volta maizena setacciata.
Bagnare con acqua fredda un pentolino e dopo aggiungere il latte,la panna con
